Tarım ve Orman Bakanlığı ve Et ve Süt Kurumu’nun teşvikleri ve Kurban Bayramı’nın da etkisiyle kırmızı ette yaklaşık 4 aydır ciddi bir zam görülmüyordu. Hayvancılık üzerine yapılan politikalar şimdilik olumlu sonuçlar veriyor. Bunun etkisiyle söz konusu zamlar da oldukça cüzi oranda listelere yansıyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi internet sitesinde güncel kırmızı et fiyatlarını duyurdu. 24 Ekim’de yayınlanan yeni fiyat listesinde zamlar geçen aya göre oldukça cüzi miktarda gerçekleşti.
GEÇEN AYA GÖRE OLDUKÇA AZ
Dana karkas geçen aya göre ortalama yüzde 0.10, kuzu karkas etine ise ortalama yüzde 1.5 oranında zam geldi. Geçen yılın bu aylarına göre ise dana karkasta yüzde 42.30, kuzu karkas ise yüzde 70.80 oranında yükseldiği görülüyor.
İŞTE GÜNCEL KARKAS ET FİYATLARI;
| Bölge | Dana(Esk. Hariç) | Kuzu(Esk. Hariç) | Dana | Kuzu |
|---|---|---|---|---|
| Ege Bölgesi | 335.00 | 402.50 | 316.67 | 331.67 |
| Akdeniz Bölgesi | 328.90 | 369.40 | 320.75 | 351.52 |
| Marmara Bölgesi | 335.40 | 410.70 | 326.17 | 388.92 |
| İç Anadolu Bölgesi | 328.90 | 388.10 | 321.91 | 372.65 |
| Doğu Anadolu Bölgesi | 337.50 | 376.30 | 326.00 | 357.04 |
| Güneydoğu Anadolu Bölgesi | 325.00 | 378.40 | 313.75 | 353.80 |
| Karadeniz Bölgesi | 337.50 | 398.40 | 337.50 | 398.40 |
| Ortalama | 332.60 | 389.11 | 323.25 | 364.86 |
| Geçen Aya Göre Değişim Oranı (%) | 0.20 | 1.70 | 0.10 | 1.50 |
| Geçen Yıla Göre Değişim Oranı (%) | 40.60 | 75.00 | 42.30 | 70.80 |